Здравствуйте! Гибкое стекло это защита от грязи и механических повреждений, а не от термального воздействия. Для горячего используйте специальные подставки. Да, Вы можете самостоятельно подрезать скатерть с помощью канцелярского ножа (желательно с новым лезвием) после срока усадки (3-4 недели). Приятного шопинга!