Добрый день! Если у Вас сбалансированный рацион на набор или удержание веса, то отруби помогут восстановить микрофлору кишечника, и соответственно Вы не будете худеть. Да, данный продукт изготовлен из пшеничных отрубей, а пшеничные отруби содержат глютен. С уважением, команда бренда Сибирская клетчатка.