Это традиционный продукт здорового питания, она нормализует обмен веществ, состояние кожных покровов, повышает физическую, умственную активность , выводит из организма токсины и шлаки, предотвращает преждевременное старение, снижает уровень холестерина , благоприятно влияет на сердечно-сосудистую систему, работу желудочно-кишечного тракта, регулирует гормональный фон.Используйте пшеницу для приготовления каш, овощных рагу, салатов, витграсса. Продукт отлично сочетается с молоком, бананами, ягодами, медом, грецкими орехами, подходит для проращивания и приготовления лечебных отваров.Способ приготовления: промыть, залить водой на 8-10 часов. Снова промыть, добавить воды, подсолить, довести до кипения. Варить 30 мин. Но максимально положительный эффект для здоровья можно получить, употребляя пшеницу в пророщенном виде.

Способ проращивания: промыв, залить водой на 8-10 часов. Снова промыть. Слить воду, поставить в тёплое, темное место на 1-2 дня. Накрыть ёмкость марлей , обеспечив доступ кислорода.