Добрый день, европейская ракетка легче с гладкими накладками, менее цепкая / китайская тяжелее, липкие накладки, крутит интереснее. Смотря для какого стиля игры, если быстро в атакующем стиле то европейскую, если покрутить/повертеть ближе к защитному стилю, то китайскую.