Ультрапастеризованный крем длительного хранения на основе растительных жиров и масел.Область применения: Кондитерское производство. Заменитель натуральных сливок на основе растительных жиров. Используется в кондитерской промышленности для производства отделочных полуфабрикатов. Устойчив к замораживанию и размораживанию. Для профессионального использования.Способ применения: Охладить Decor Up в течение 12 часов до +5/10 C. Взбивать на умеренной скорости вплоть до образования желаемой консистенции. Применение: - Украшение десертов, тортов, пирожных, - Приготовление кремов, - Начинение выпеченных полуфабрикатов, - Украшение коктейлей и напитков.