Добрый день. Очень сложно, такой химический анализ стоит очень дорого. Делайте урбеч, добавьте в жмых немного масла расторопши! Так, активных веществ будет в достаточном количестве!
Думаю кол-во минимальное, по сути это отходы, остающиеся при получении того самого силимарина.
Вот растительный экстракт 80% силимарина; Код товара: 1105228136