Разделочные доски с ярлыками предназначены для облегчения и удобства при работе на кухне. Каждый цвет и символ соответствуют определенным видам продуктов, что позволяет избежать спутывания вкусов и запахов.Например, доска с ярлыком рыбы может быть синего цвета, а доска с ярлыком мяса – красного цвета. Это помогает исключить перекрестное загрязнение различных продуктов, что особенно важно при работе с сырыми и приготовленными продуктами.Разделочные доски обычно имеют большую рабочую поверхность, что обеспечивает достаточно места для удобной нарезки продуктов различной формы и размера. Благодаря гибкости материала, нарезанные продукты легко собираются и перекладываются в контейнеры или другие емкости для дальнейшего использования или хранения.Такие разделочные доски являются не только функциональными, но и гигиеничными. Использование разных досок для разных продуктов минимизирует риск распространения бактерий и позволяет сохранить свежесть и качество продуктов на долгое время. Кроме того, они легко моются и подвергаются дезинфекции, что обеспечивает максимальную безопасность при готовке и приготовление пищи.