Разрыхлитель 1000г. 1шт.

Новая серия приправ , специй и добавок Индана. Отличное качество, удобная упаковка, все что нужно профессиональному повару и искушенному любителю кулинарного искусства. Разрыхлитель теста применяется для приготовления изделий из недрожжевого теста: бисквитов, печенья, кексов, пряников, блинов и т. д. Благодаря ему выпечка получается более пышной и румяной. Разрыхлитель теста проявляет максимальную газообразующую способность в процессе выпечки, позволяет добиться легкой и пористой структуры, увеличить рассыпчатость. Преимущества, которые дает разрыхлитель: - не придает специфического привкуса и запаха; - начинает действовать при выпечке, что обеспечивает быстрый и хороший подъем теста в печи; - однородное газообразование обеспечивает прекрасный цвет и структуру мякиша.