Роллер (разрыхлитель) с шипами для теста или роллер ежик. Ширина рабочей поверхности 11,5 см. Роллер изготовлен из пластика. Ролик с шипами используется для нанесения аккуратных точечных проколов на раскатанное тесто. Перфорация дает выйти лишнему воздуху, обеспечивая равномерный подъем теста, под корочкой не остается пустот. Незаменимый инструмент для пекарей, профессиональных кондитеров, а также любителей, занимающихся выпечкой. Будет полезен в ходе приготовления любой выпечки и десертов, тортов и пирожных, и для нанесения оригинального орнамента на поверхность заготовки.