Да, собьется. Популяция бактерий, которые "едят" нитриты вырастет именно потому что нитриты подскочили и должны некоторое время держаться высокими, чтобы бактериям было что есть и популяция закрепилась. И от уже имеющихся в акве нитритов не поможет этот препарат. Он сделает так что новые нитриты не образуются, т.к. свяжет аммиак. Лучше подменами нитириты выводить. Можно делать хоть каждый день по 10-15 процентов. Пока до приемлемых параметров не упадет значение. Для установления баланса лучше всегда действовать аккуратно без резких движений и максимально естественно. Химка - это последнее средство. Держитесь. Установление баланса в новом аквасе всегда достаточно нервный и трудоемкий процесс. Зато потом будете радоваться красоте водного мира