Керамическая посуда для запекания – специализированные глубокие формы, пригодные для использования в духовом шкафу. Лотки для мяса, птицы, рыбы, утятницы, формы для сладких и сдобных запеканок, овощей, пирогов. Еда, приготовленная в керамических формах для запекания сохраняет свои вкусовые качества и полезные вещества в полном объёме. Во время приготовления еды ёмкость для запекания не выделяет никаких веществ и не вступает в реакции с продуктами питания. Поэтому блюдо получается не только вкусным, но и полезным. В формах из керамики можно готовить с минимальным добавлением масла или другой жидкости. Благодаря структуре материала продукты можно запекать даже в собственном соку. При этом не стоит беспокоиться, что обед пригорит. За счёт толстых стенок продукты прогреваются медленно и равномерно. В керамической ёмкости еда всегда останется полезной и вкусной. Керамические формы для запекания достаточно функциональны. В них можно не только приготовить блюдо, но и подать его к столу непосредственно из духовки. При разумной аккуратности в обращении утварь способна прослужить долгие годы. А разнообразие размеров и форм способно перекрыть потребность самой требовательной хозяйки.