Рис Baldo коричневый нешлифованный Alce Nero 500 г, Италия Выращенный в Пьемонте, он сочетает в себе достоинства рассыпчатого итальянского гарнира и полезного интегрального продукта. Смесь двух специальных итальянских сортов Рибе или Балдо. Рис высевают в апреле-мае. В процессе культивации используют только органические удобрения. Собранный в сентябре-октябре рис высушивают и шлифуют от примесей на рисовых мельницах. Настоящее украшение стола, этот рис медового цвета отлично дополняет салаты и овощные супы. Он требует достаточно долгой варки (40-60 минут), поэтому рекомендуем предварительно замочить его в холодной воде перед приготовлением.