Казахстанские продавцы
Одежда и обувь
Электроника
Дом и сад
Детские товары
Продукты питания
Бытовая техника
Строительство и ремонт
−25%
Бестселлер
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7
белки
0.5
жиры
78
углеводы
355
ккал
3 359 ₸ 4 529 ₸
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
В общих чертахРис Басмати (basmati) – один из самых известных и популярных мировых сортов ароматного риса. Выходец из Азии, этот ароматный рис покорил Европу и Америку и начал завоевывать популярность в России. В Индии его называют «Королем Риса», это очень ароматный, изысканно длинный и элегантно тонкий сорт. Зерна Басмати – самые длинные в мире среди сортов риса, но главное его преимущество – сочетание нежности зерна, тонкого молочного аромата и свойства оставаться рассыпчатым после приготовления.
- ИсторияРис Басмати культивировался у подножия Гималайских гор на протяжении тысячелетий. Реки Ямуна и Сатледж орошали поля Басмати в Харьяне и Пенджабе. Чтобы рис приобрел неповторимый аромат, необходимо определенное время для созревания и уменьшения содержания влаги. Сегодня Басмати выращивают в Харьяне, Пенджабе, в Джамму и Кашмире. Басмати лучшего качества получают в округе Карнал (Харьяна), известном также, как «рисовая чаша Индии».
Название Басмати происходит от «Vasumati», что означает «земля, открытая его запахом». На хинди Vas (от vasay) означает «аромат», а Mati (от mayup) - «присущий от рождения». Согласно Аюрведе, Басмати «чист, питателен для тканей тела и легок для пищеварения». - ОсобенностиБасмати – это длиннозерный рис с нежной структурой зерна, необычным ароматом и невероятно простым способом приготовления. Вам достаточно поместить Басмати в кипящую воду (в соотношении вода/рис, равном 2/1), поварить 5 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой минут 20.
Благодаря аромату, слегка подсоленный сваренный Басмати уже сам по себе будет отличным блюдом. Чаще он используется, конечно, в качестве гарнира, нежного и рассыпчатого. В такие гарниры в Индии добавляют специи (куркуму, перец, тмин и др.), кинзу, лимонный сок и даже маш. Подают такой рис к сабджи (овощи, тушеные и свежие), в смесях с машем или чечевицей.
Особенный привкус и аромат риса Басмати объясняется наличием в нем циклического соединения 2-ацетил-1-пирролина. Это же вещество есть в листьях тропического дерева Пандана (Pandanus amaryllifolius), которые употребляются местными жителями в качестве как самостоятельного продукта, так и ароматических приправ. - БотаникаРис относится к роду Oryza, объединяющему 28 видов, из них только 2 введено в культуру.
Oryza glaberrima Steud. — рис африканский (культурный, голый), происходит из Западной Африки, возделывается, в основном, в Гвинее и других странах вдоль реки Нигер. Это однолетнее травянистое растение с безостыми или короткоостистыми метелками и красно-коричневыми (иногда белыми) зерновками. Африканский рис устойчив к болезням, но очень чувствителен к засухе. Выращивают его, главным образом, на участках, затопленных паводковой водой, где ее уровень не регулируется. Почву готовят за 4-5 недель до затопления, семена сеют вразброс в начале сезона дождей. Убирают вручную с лодок или после схода воды.
Oryza sativa – рис, распространенный повсеместно (за исключением, разве что, Антарктиды). Он включает 3 основных подвида.
Подвид japonica — японский рис, или гэн-дао — экологически приспособлен к климатическим условиям юга умеренной зоны, выделен в Северном Китае, Японии и на п-ове Корея. Выращивают в субтропиках и умеренной зоне на всех континентах, в том числе в России. Растения низкорослые (50-100 см), слабокустящиеся (3-5 побегов на растении), скороспелые (90-120 дней), устойчивые к полеганию и осыпанию. Слабо реагируют на длину дня и менее чувствительны к понижению температуры, чем другие подвиды риса. Оптимальная температура для роста и развития 22-26°С, минимальная 12-15°С.
У японского риса листья узкие, темно-зеленые, неопушенные, метелки короткие, плотные, тяжелые, остистые или безостые. Цветковые чешуи покрыты густыми и длинными волосками. Зерновки короткие, широкие (1,4-2,9:1), округлые со стекловидным или матовым (мучнистым) эндоспермом. Урожай и качество зерна ниже, чем у индийского риса. Среди японского подвида выделяют 2 группы разновидностей. Рис обыкновенный (utilissima) имеет полностью или частично стекловидный эндосперм. При варке он сохраняет форму и не слипается. Рис клейкий (glutinosa) имеет матовый эндосперм, в сваренном виде представляет собой липкую, клейкую, сладковатую массу. Среди жителей Юго-Восточной Азии пользуется большой популярностью.
Подвид indica — индийский рис, или сянь-дао, наиболее приспособлен к муссонному климату Юго-Восточной Азии. Он широко распространен в тропическом поясе всех континентов. Это высокорослый (выше 100 см), сильно кустящийся (до 15 побегов на растении), позднеспелый (130-180 дней) рис, склонный к полеганию и осыпанию. Типичное растение короткого дня, очень требовательное к теплу. Оптимальная температура для роста и развития — 25-30°С, минимальная — 18°С, особенно опасно похолодание в период цветения и созревания.
Растения подвида отличаются широкими светло-зелеными густоопушенными листьями. Имеют легкие метелки средней длины и плотности, колосковые чешуи с редким коротким опушением и длинные, тонкие стекловидные зерновки. Урожай и качество зерна высокие.
Подвид javanica — яванский рис — выделен недавно, возделывают в экваториальной зоне, главным образом, в Индонезии. Растение отличается высокорослостью, слабой кустистостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Они очень позднеспелые и требовательные к теплу, мало устойчивы к любым неблагоприятным условиям. Сравнительно слабо реагируют на изменение длины дня и удобрения. Для растений характерны светло-зеленые, широкие, слабоопушенные, прямостоячие листья и длинные, сильно ветвистые, тяжелые метелки с остями. Зерновки грубые, толстые, широкие. Урожай сравнительно низкий, качество зерна среднее.
Условия хранения
Хранить при температуре от +5С до +20С и относительной влажности воздуха не более 70%
Состав
Рис Басмати пропаренный длиннозерный
Основные
- Форма выпуска крупы
- Цельная
- Способ обработки крупы
- Пропаренный
- Единиц в одном товаре
- 2
Дополнительные
- Артикул
- 1037780419
- Тип
- Рис
- Вес товара, г
- 2000
- Минимальная температура
- +5
- Максимальная температура
- +20
- Страна-изготовитель
- Россия
- Содержит
- Витамины
- Не содержит
- без ГМО
- Срок годности в днях
- 1095
- Упаковка
- Easy pack
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Вегетарианский продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт
Отзывы о товаре
1001
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный
А
Антон С.
10 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Рис со специфическим вкусом. Может так должно быть 😁
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена К.
9 апреля 2024
М
Мария П.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Рис отличный! Беру не первый раз, вкусный!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Хороший
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 апреля 2024
А
Александр Г.
9 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Рис великолепный, все пришло вовремя
Вам помог этот отзыв?
Елена Ш.
9 апреля 2024
Т
Татьяна М.
8 апреля 2024
S
Sielienou Noubissi E.
8 апреля 2024
Товар куплен на OZON
При приготовлении он имеет невыносимый странный запах.
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Р.
8 апреля 2024
К
Константин Л.
8 апреля 2024
Р
Руслан К.
7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отлично
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна А.
7 апреля 2024
Дмитрий К.
7 апреля 2024
А
Анна Д.
7 апреля 2024
А
Анна З.
изменен 7 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Интересный товар ещё не готовила)))попробую дополню отзыв))дополняю рис готовится быстро не каша,рисинка к рисинке)))рекомендую 100%
Вам помог этот отзыв?
Ш
Шохида Г.
6 апреля 2024
Я
Янина О.
6 апреля 2024
Е
Елена О.
6 апреля 2024
И
Ирина К.
6 апреля 2024
Н
Наталья
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Топ
Вам помог этот отзыв?
и
ильшат р.
6 апреля 2024
Ю
Юрий П.
6 апреля 2024
В
Валентина С.
6 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Упаковано хорошо, но еще не готовила оценю позже
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина К.
5 апреля 2024
И
Ирина А.
5 апреля 2024
М
Мария К.
5 апреля 2024
М
Марина Т.
5 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Ртс оттечественный более мелкий чем индиийский
Вам помог этот отзыв?
Сергей К.
5 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отлично
Недостатки
Нет
Комментарий
Вкусный, свежий и качественный рис по доступной цене
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ч.
4 апреля 2024
Д
Дарья К.
4 апреля 2024
В
Виктория Л.
4 апреля 2024
Н
Наталья В.
4 апреля 2024
Н
Ника С.
4 апреля 2024
О
Ольга П.
4 апреля 2024
А
Андрей А.
4 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный рис! Фасовка по 1кг. Аромат басмати присутствует. В готовом виде тонкий, длинный-как вермишель) для бириани и плова- идеальный вариант. Раньше заказывал Shanti. Этот рис немного дороже, но качество лучше.
Вам помог этот отзыв?
С
Самира Г.
3 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 апреля 2024
Н
Наталья Ч.
3 апреля 2024
Татьяна И.
3 апреля 2024
Р
Римма К.
3 апреля 2024
Н
Наталья З.
3 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Рис шикарный,плов получается вкусный
Вам помог этот отзыв?
М
Мукаддас Х.
3 апреля 2024
Н
Наталья С.
3 апреля 2024
Светлана К.
2 апреля 2024
К
Ксения Д.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Отличный рис, всегда его беру!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 апреля 2024
О
Оля Ю.
2 апреля 2024
Е
Евгений С.
2 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 апреля 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
2 апреля 2024
Р
Руслан Б.
2 апреля 2024
Л
Лилия Д.
2 апреля 2024
М
Марина Н.
2 апреля 2024
Товар куплен на OZON
Два мешочка по 1 кг, хорошо упаковано, доставка в срок,рис отличный, хороший вкус.продавца рекомендую.спасибо.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена В.
1 апреля 2024
И
Иван О.
1 апреля 2024
Roman K.
1 апреля 2024
М
Марина А.
31 марта 2024
4.87 / 5
5 звёзд
917
4 звезды
61
3 звезды
14
2 звезды
4
1 звезда
5
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.