«Рис басмати Lotus Premium» — это длиннозерный ароматный рис, выращиваемый на протяжении многих веков в предгорьях Гималаев Индийского субконтинента, наделенный характеристиками очень длинных тонких зерен, которые удлиняются как минимум в два раза по сравнению с первоначальным размером (после приготовления до 18-20 мм) с мягкой и воздушной текстурой при приготовлении, восхитительным вкусом. Интересно, что название "basmati" переводится с хинди как "душистый", что отражает его замечательный аромат. Форма длинных рисинок басмати сравнивают с турецким кинжалом, а их цвет может варьироваться от сливочного до желтоватого.
Этот рис наилучшего качества произрастает в регионах Индии и Пакистана, где климат и почвенные условия создают идеальные условия для его выращивания. Басмати требует определенного ухода, что делает его ценным и востребованным продуктом. Чтобы обезопасить потребителей от подделок, к рису прилагают сертификат чистоты, а также существуют специальные тесты на подлинность.
Основное отличие риса басмати от обычных сортов заключается не только в его уникальной форме и аромате, но и в его способности длительно оставаться плотным и рассыпчатым во время готовки. Более того, он прекрасно сочетается со специями, обладает сладковатым вкусом и нежным ароматом.
Попробуйте этот изысканный рис басмати и окунитесь в мир восточных вкусов и ароматов.