Крупа Рис белый длиннозерный шлифованный  богат витаминами группы В, кальцием, магнием, железом и многими другими минеральными веществами. Зерна длиннозерного  риса превышает 6 миллиметров. впитывают в себя много влаги и вбирают ароматы ингредиентов, которые готовят вместе с рисом. Длиннозерный рис сохраняет форму при варке и не слипается. Этот вид риса идеален для приготовления плова, салата, гарниров. Кроме как для гарнира, рис с вытянутым ядром и деликатным ореховым ароматом годится и для сложных блюд, состоящих из нескольких компонентов. Например, запеканок, голубцов, фаршированных овощей, салатов, закусок. Из крупы продолговатой формы получается вкусные блюда: плов, молочная каша, кутья. Ароматный рис изысканный вкус настоящий источник энергии. В крупе отсутствует глютен, что является показанием для людей с пищевыми аллергиями. Рисовая каша, рис для плова, рис шлифованный. Клетчатка имеет решетчатую структуру, ячейки которой заполнены крахмалом. Попадая в организм человека, зерна отдают крахмал, а решетка действует как ловушка для токсинов и шлаков. Это природный абсорбент, спасающий при отравлениях. Диетологи советуют устраивать разгрузочные рисовые дни для желающих похудеть, поскольку в рисе содержится мало натрия, удерживающего воду в организме