Рис Лазер - это разновидность длиннозерного белого риса, зерно прозрачное, содержит минимальное количество крахмала. Чем-то напоминает сорт Басмати. Рис Лазер не крошится, легко варится, не разваривается, сохраняет рассыпчатость, при готовке увеличивается в 2-3 раза. Не требует длительного замачивания. Отлично подходит для приготовления плова. При тепловой обработке этот рис для плова впитывает меньше жира, что делает блюдо более легким. Плов получается удивительно вкусным и красивым.