Рисоварка 18L предназначена для приготовления риса в автоматическом режиме. При ее использовании не приходится контролировать время готовки, исключается риск недоваривания и подгорания продукта. Прибор применяется в заведениях общественного питания – ресторанах, кафе, столовых, закусочных, суши-баров.

Оборудование обладает функцией поддержания постоянной температуры риса. Это позволяет оптимизировать кухню и улучшить качество обслуживания клиентов. Рисоварка имеет простое и понятное управление, а значит, для работы с ней не потребуется специальная подготовка.

Конструктивные особенности:

Рисоварка 18L состоит из таких элементов:

• Цилиндрического корпуса.
• Нагревательного элемента.
• Съемной чаши с антипригарным покрытием.

Чаша устанавливается в корпус так, чтобы находиться в прямом контакте с термостатом. После этого в нее заливается вода и засыпается сырая крупа. При нагревании воды до 100°С начинается непосредственный процесс варки. По его завершению в чаше уже не остается воды, что приводит к срабатыванию термостата и переходу прибора в режим подогрева.

Преимущества:

• полное соответствие санитарно-гигиеническим требованиям;
• экономное потребление энергии;
• высокая электробезопасность;
• компактные размеры и небольшой вес, позволяющие свободно перемещать оборудование по всей кухне;
• наличие магнитной системы контроля;
• вместительная чаша с 2 мерными шкалами – для количества литров и стаканов.