Медленноварка Russell Hobbs 25630-56 Су вид, "Sous-Vide" Су-Вид - уникальный инновационный способ приготовления пищи с сохранением вкусовых и полезных свойств продуктов. Суть технологии заключается в следующем: 1) половину кастрюли наполните водой. 2) Установите нужный уровень температуры: 55°C до 80°C. Цель состоит в том, чтобы готовить продукт равномерно, не пережаривая, а также сохраняя внутри одну и ту же степень готовности, сохраняя сочность. Поместите продукты в герметичный пластиковый мешок. По сравнению с традиционными методами варки герметизация пищи в пластиковые пакеты сохраняет сок и аромат, которые могли бы быть потеряны в процессе приготовления. Используйте по одному пакету на порцию. Выпустите из пакета как можно больше воздуха и герметично закройте его. 4) Положите пакет в чашу су вид. 5) Нажмите кнопку готовки в вакууме. По умолчанию задана температура приготовления 60 градусов, для регулировки температуры воспользуйтесь соответствующими кнопками. Медленноварка Тушение, томление или запекание при невысокой температуре, с минимальным количеством жиров или в собственном соку, является одним из лучших вариантов приготовления диетических блюд. Так как медленноварка готовит продукты при малых температурах, продукты в ней не подгорают и не выкипают. Их не надо постоянно помешивать. Датчик внутренней температуры продуктов Независимо от того, готовите ли Вы сочную жареную курицу или нежный кусочек говядины, датчик внутренней температуры гарантирует, что любое блюдо будет сочным и нежным. Датчик измерения температуры контролирует процесс нагрева в режиме реального времени и с точностью до градуса отслеживает температуру продуктов на протяжении всего процесса. Установите желаемую температуру, как указано в инструкции, цифровой дисплей покажет текущую температуру мяса. Как только мясо достигнет заданной температуры, медленноварка будет поддерживать эту температуру, поддерживая ее приготовление на оптимальном уровне, в то время как цифровой дисплей показывает, как долго мясо готовилось. Характеристики: Датчик внутренней температуры продуктов Керамическая кастрюля, которую можно мыть в посудомоечной машине Емкость 6 литра (удобно вмещает 8+ порций) Томление, су вид, медленноварка - готовьте 3 различными способами 2 года гарантии+1 Съемные части пригодны для мытья в посудомоечной машине Мощность 350 Вт