Приправа для Холодца обладает особенными свойствами, уникальным ароматом и насыщает блюдо не только ярким вкусом, но и приятным запахом. Грамотно выбранные и скомпонованные друг с другом пряности оказывают благотворное воздействие на здоровье.В кулинарии их главное предназначение – усиливать вкус и аромат приготовляемого продукта. Благодаря им блюда обретают более привлекательный вид и запах.Приправа используется для приготовления холодца и заливных блюд из мяса, птицы, рыбы. Добавить за 4-6 минут до окончания тепловой обработки. Дозировка: 1-1,5 столовой ложки приправы на 1 кг готового блюда.