Граб и ясень пластичные виды древесины, резьба на которых выглядит выразительно. Граб лиственное дерево из семейства Березовых, произрастающее, в основном, в Китае. Применяется для живых беловато-серых изгородей, стен, беседок. Высушивается медленно, режущим инструментом обрабатывается с трудом. Без надлежащей обработки плохо противостоит гниению. Капризен при полировании, склонен к объемной усушке. Из древесины граба изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, напольные покрытия, ткацкие челноки. Мореный ясень ценится за прочность и красивую текстуру. Пролежав под водой не меньше 300 лет приобретает нежный пепельный оттенок. Из упругой древесины делали боевые и охотничьи орудия, колья. Древние новгородцы изготавливали луки из пяти ясеневых пластин, склеенных костным клеем; рогатины на медведя, копья, стрелы, древки; резную посуду. Доски применялись в кораблестроении. Изделия из ясеня по красоте текстуры не уступают черному и красному дереву. В 19 веке из ясеня изготавливали кареты и сани, гнули лыжи, обручи, коромысла, весла и ободья колес. Сегодня это жерди для гимнастических брусьев, гоночные весла, лыжи, кии для бильярда, бейсбольные биты. Наросты на ясене (кап) - материал для сувениров. Ясеневой фанерой отделывают мебельные гарнитуры, автомобили и музыкальные инструменты.