Здравствуйте.
Назначение изделия
Садж, изготовленный из стали марки СТ 3, равномерно прогревается и долго сохраняет тепло. Поверхность изделия термически обработана пищевым подсолнечным маслом для защиты стали от коррозии и создания антипригарного слоя. Садж можно использовать без предварительного прокаливания. В процессе эксплуатации усиливается естественное антипригарное покрытие. Садж предназначен для приготовления пищи на открытом огне. Садж также может использоваться для подогрева готовых блюд на специальной подставке для поддержания огня. Перед эксплуатацией садж необходимо вымыть в горячей воде в слабом мыльном растворе и протереть насухо.
Рекомендации по уходу за саджем
В воронёном металлическом садже нельзя хранить пищу. Мыть его нужно без использования агрессивных абразивных и моющих средств только вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья изделие нужно как следует просушить. Лучший способ – это поставить его на несколько минут на огонь до полного высыхания. Хранить садж следует в сухом, хорошо вентилируемом месте. При неправильном использовании или хранении на поверхности металлического саджа возможно появление ржавчины. Ржавчина не является производственным дефектом, браком.
Рекомендации по устранению ржавчины:
- удалите всю ржавчину абразивом;
- вымойте изделие и вытрите насухо;
- смажьте подсолнечным маслом и прокалите на огне или в духовке в течение 5-7 минут (повторить процедуру 2-3 раза).