Сырьём для коричневого сахара выступает сок тростника. Нерафинированный продукт содержит натуральную патоку, которая придаёт сахару карамельный оттенок и оригинальный вкус. Бурый сахар используется в кулинарии как подсластитель, при этом он улучшает вкус блюда, делая его более аппетитным. Выпечка с тростниковым сахаром получается пышнее, а тесто приобретает благородный золотистый оттенок. Рекомендуем добавлять кристаллический тростниковый сахар в джемы, домашнюю пастилу и помадки, натуральный зефир. Продукт усилит вкус корицы и ванили, добавит пикантные ноты напиткам на основе кофе.