Здравствуйте, Анастасия! Насколько нам известно, для производства сахарной ваты используется сахарная пудра. Легкая и мелкая она хорошо поднимается потоком горячего воздуха и быстро плавится. Тростниковый сахар MILFORD 100% натуральный нерафинированный. Он достаточно тяжелый. Это - кристаллы сока сахарного тростника, а не порошок. Сахар MILFROD содержит природную мелассу, которая придает ему превосходный карамельный аромат и вкус. Она же делает сахар MILFORD не таким сыпучим, как рафинированный сахар.Даже содержание веществ отличается. Судите сами: В 100 г белого свекловичного сахара, по данным USDA Nutrietn Database, содержится 1 мг кальция, 0,01 мг железа и 2 мг калия. В том же объеме тростникового полезных минералов значительно больше: 85 мг кальция, 1,91 мг железа, 346 мг калия, 29 мг магния, 22 мг фосфора, 39 мг натрия и 0,18 мг цинка. В нерафинированном сахаре также содержатся витамины групп В, В1, В2, В3, В6 и В9. Тростниковый сахар MILFORD идеально походит для изготовления вкусной и полезной карамели, леденцов/петушков на палочке, янтарных декоров, узоров, украшений из тростниковой карамели для тортов. Детям вообще вместо леденцов с непонятными добавками можно кушать кусковой чайный ПРИРОДНЫЙ сахар MILFROD (код товара: 1262521617), можно посыпать кашку, творожок Десертным сахаром MILFROD. А какие получаются блинчики с ароматом карамели!!! Возьмите творожок, добавьте немного изюма, немного Десертного cахара MILFROD, заверните в блин, подрумяньте на сковородке. Детей не оторвать от этого домашнего десерта. И все это вкусно и полезно! Ведь сахар MILFORD производится на 100% только из тростника, произрастающего на вулканических почвах острова Маврикий. Из стеблей сахарного тростника отжимают сок, добавляют воду. Далее пропускают через фильтры с целью очистки от частиц стеблей, песка и других твердых частиц. Далее следует медленное "бережное" выпаривание воды. После выпаривания остается густой сахарный сироп. В процессе его естественной кристаллизации и получается любимый всеми тростниковый НЕРАФИНИРОВАННЫЙ сахар MILFORD. Именно уникальность почвенных и природно-климатических условий Маврикия, щадящие традиционные технологии выращивания и переработки, позволяют сохранять природный вкус, цвет и пользу, делают тростниковый сахар MILFORD по-настоящему особенным. Кстати, сахарный тростник экономически и исторически важен для этого островного государства, расположенного в тропической зоне юго-западной части Индийского океана. Стебли тростника обрамляют геральдический щит на государственном гербе Маврикия, символизируют экономическое благополучие страны. Впрочем, каждый покупатель тростникового сахар MILFORD также демонстрирует своё экономическое благополучие. Пробуйте этот прекрасный продукт, мысленно переноситесь на белоснежный пляж прекрасного острова, омываемого лазурным океаном, слушайте убаюкивающий шепот сахарного тростника и … наслаждайтесь!