Подсластитель Ацесульфам калия (Е950) – это искусственное вещество, получаемое из аминосульфоновой кислоты.

Он безопасен для употребления и добавляется в пищу, еду и напитки, в качестве подсластителя для снижения потребления сахара. Добавка позволяет делать блюдо слаще при минимальном количестве вещества, заменяет сахар или используется для усиления вкуса блюд и придания им характерной сладости.

Не имеет запаха, поставляется в виде порошка.

Не усваивается организмом.

Рекомендован для людей больных диабетом и контролирующим вес.

Особенности:

• Сладость добавки е950 насыщенней сахара свыше 100 раз;
• При этом он некалорийный;
• Не вызывает кариеса и колебания уровня глюкозы в крови человека;
• e950 подсластитель сочетают с сукралозой или аспартамом – для получения стойкого эффекта;
• Используют в продуктах, имеющих долгий срок хранения (от 12 месяцев и больше);
• Ацесульфам Е950 устойчив к высоким температурам – плавление происходит при +225 градусов Цельсия;
• Рекомендуемая дозировка - не более 5 мг на 1 кг веса взрослого человека.

Сферы применения:

• Спортивное и диабетическое питание;
• Производство жевательных резинок;
• Газированные и алкогольные напитки;
• Кондитерские изделия - джем, варенье, мармелад, кексы, торты и т.п.;
• Переработка молока – мороженое, коктейли, йогурты, пудинги и т.д.
• Маринады и соленья, консервированные фрукты и овощи;
• Производство диетических продуктов питания, ПП, низкокалорийных блюд.
  
  Срок хранения после вскрытия: 2 года при соблюдении условий хранения (температура, влажность, защита от солнечных лучей).