Методов для более быстрого сбраживания зернового сусла существует как минимум два: горячий старт 1 – подразумевает частичное залитие молотого (или дроблёного) зернового сырья водой высокой температуры, например, 90°С с последующим размешиванием и медленным остыванием до 60°С, а затем долитием остатка холодной воды и доведения сусла до температуры внесения дрожжей. 2 метод – разваривание с горячим стартом – всё тоже, только предварительно сырьё разваривают (особенно если в составе засыпи есть кукуруза) в течение нескольких часов, затем вводят чиллер и доливают остаток холодной воды, чтобы резко снизить температуру сусла для внесения дрожжей. Эти методы против обычного холодного способа, многократно ускоряют как осахаривание, так и сбраживание сырья.

Добрый день нет эти дрожжи и предназначены для сбраживания без осахаривания

Да, досточно

К большому нашему сожалению, площадка озон не даёт возможности дать вам прямую ссылку на товар (даже ведущую на её саму), поэтому вы можете найти эти дрожжи самостоятельно используя запрос: "зерновые дрожжи прозерно 500"

Да на максимально на 12 кг сырья

Завтра должны появиться

Принцип холодного осахаривания .

Произведены в сентябре 2023 срок годности год.

Площадка озон по непонятным причинам заблокировала продажу единичного товара, разбираемся в причинах. Спасибо, что написали.

В наборе 3 пачки