Самозатачивающийся набор нож и решетка для промышленной мясорубки Gastrorag HM 12

С данным набором идет непрерывная микрошлифовка ножа.

Так как твердость ножа меньше твердости керамической решетки, нож постоянно шлифуется.

Этот процесс настолько тонкий, что является безопасным для здоровья.

Решетка и нож не тупятся десятилетиями.

ВНИМАНИЕ! Решетка сделана из керамики, поэтому на ней возможны микросколы, это нормально. Так же желательно ее не ронять.

Не пытайтесь заточить керамической решеткой старый нож. Эта решетка создана, чтобы СОХРАНИТЬ остроту ножа, а не заточить уже тупой нож.

Размеры:

Нож улучшенной резки с квадратом посадки 12,2 мм.

Решетка керамическая наружный диаметр 68,5 мм, внутренний диаметр центрального отверстия 10 мм, рабочие отверстия 5 мм.

Сверяйте по параметрам со своими решеткой и ножом.

При первом использовании рекомендуется перемолоть луковицу для притирки ножа с решеткой.