Samura Кухонный нож поварской

Любимое орудие профессиональных поваров. Отличается широким и длинным лезвием. Подходит для работы с крупными продуктами – мясом, рыбой, капустой. Входит в «Поварскую тройку».
 
Samura Harakiri - кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной стали AUS-8 и практичной рукояткой из ABS-пластика. Легкий вес, оптимальный баланс формы и содержания, ложится под любую руку.
Японская сталь AUS-8
 
Мастерские кухонные ножи с тонким лезвием из высокотехнологичной коррозионностойкой стали AUS-8 (Aishi Steel Works).
 
Сталь AUS-8 – высококачественная японская сталь со средним содержанием углерода и высоким содержанием хрома. Обладает отличной коррозионной стойкостью и длительным сохранением режущей кромки.
Надежная рукоятка
 
Цельный нож проходит через всю рукоятку, что предотвращает риск поломки ножа. Накладки из ABS-пластика надежно закреплены на три заклепки.
 
ABS-пластик - ударопрочная техническая термопластическая смола (преимущества: нетоксичность, долговечность, влагостойкость, стойкость к щелочам и моющим средствам).