Руккола сорта “Рокет” - это популярное салатное растение, которое отличается быстрым ростом и неприхотливостью в уходе. Растение образует компактную розетку из узких, длинных листьев ярко-зеленого цвета с легким орехово-горчичным вкусом. Сорт “Рокет” идеально подходит для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте. Она предпочитает хорошо освещенные участки с плодородной, влажной почвой. Растение устойчиво к низким температурам и может переносить кратковременные заморозки до -8 градусов. Благодаря своему яркому цвету и приятному вкусу, руккола “Рокет” широко используется в кулинарии. Ее добавляют в салаты, бутерброды, пиццы и другие блюда. Листья рукколы также можно использовать для украшения блюд. Кроме того, руккола “Рокет” содержит множество полезных веществ, таких как витамины A, C, E, K, а также железо, магний, кальций и другие минералы. Она помогает укрепить иммунитет, улучшает пищеварение и способствует снижению уровня холестерина.