Раннеспелое многолетнее растение. Рекомендуется для использования листьев в свежем виде как салатное остро-пряное растение, так и для маринования и засолки листьев и цветочных стрелок. Розетка листьев вертикальная, высотой до 60 см, диаметром 15 см. Лист крупный (20-30 см), темно-зеленый, цельный, широкоовальный (ландышевидный), со слабым восковым налетом. Ткань пластинки листа сочная. На одном стебле два листа. Первый сбор листьев проводят через 15 дней после начала отрастания. При последнем сборе убирают молодые цветочные стрелки (не позднее достижения семенами молочно-восковой спелости). Растение холодостойкое, выдерживает умеренное переувлажнение. Ценность сорта: ранневесеннее поступление ценной зеленой продукции, пригодность для маринования и засолки.