Черный кунжут – относится к виду растения Sesam, поэтому его еще называет сезамом или же сим-симом. Черный вид представляет собой семена, которые не подверглись шлифовке, а потому их вкус и аромат, похожий на ореховый, гораздо ярче, чем у светлых представителей этой культуры. Существует легенда, согласно которой именно семена черного кунжута входили в божественный эликсир, дарящий вечную жизнь.
Орехово-пряные семечки сезама на протяжении тысячелетий служили человечеству как приправа, способная улучшить аромат и вкус продукта, и как средство, помогающее организму избавляться от различных болезней и поддерживать основные функции. Нутриенты, которыми так богат кунжут, оказывают следующее воздействие на человеческое здоровье:
- нормализация обменных процессов в организме;
- очищение от шлаков и токсинов;
- снижение уровня холестерина;
- нормализация работы нервной системы человека;
- устранение проблем со сном;
- препятствование процессам старения;
- улучшение внешнего вида кожи и поддержание ее эластичности;
- укрепление ногтей;
- восстановление структуры волоса и его укрепление;
- укрепление костного скелета человека;
- профилактика онкологических заболеваний, остеопороза, анемии;
- регуляция работы сердечно-сосудистой системы человека;
- поддержка и регулирование минерального баланса;
- укрепление иммунитета;
- уничтожение гельминтов;
- нормализация стула при диарее.
Волшебные свойства черного сорта растения обусловлены, конечно же, богатством содержания тех элементов, которые являются важнейшими для здоровья человека.
При том, что сезам благотворно влияет на любой организм, он может действовать отдельно на женщин, мужчин и детей, принося им ту помощь, которая необходима в зависимости от индивидуальных особенностей.