Чиа (или семена испанского шалфея) - один из самых популярных суперфудов. Они являются источником растительного белка, клетчатки, Омега-3, магния, кальция, фосфора. Семена чиа это удивительный продукт, который обладает большим количеством полезных элементов, влияющих на здоровье человека. Можно использовать в сочетании с молочными продуктами, готовить пудинги и смузи.

В 1 столовой ложке (12 грамм) семян чиа содержится:

• 60 ккал

• 2 г белка

• 4 г жира

• 5 г углеводов

• 5 г клетчатки

Для здоровья достаточно съедать не более 1,5 столовые ложки семян чиа в день. Продукт способствует увеличению гидратации (насыщению водой) организма. Его также можно использовать в качестве увлажняющего средства для кожи. Содержащиеся в семенах антиоксиданты помогают бороться со старением, успокаивают воспаления и сохраняют сияние кожного покрова.