Семена чиа - это натуральный продукт. Вы можете добавлять полезные семена чиа практически в любую пищу, не беспокоясь о том, что это испортит вкус вашего блюда. Поскольку они безвкусны, вы можете использовать чиа, чтобы добавить текстуру к вашей еде, не заглушая оригинальный вкус вашего блюда. ГИДРОФИЛЬНЫЕ СВОЙСТВА - эти могучие семена могут поглощать жидкость в 12 раз больше своего веса, предлагая мощные загущающие способности. Чиа можно использовать в качестве загустителя практически в любом рецепте из-за их гелеобразующих способностей или просто посыпьте ваш любимый смузи, овсянку, йогурт и салат. Добавляйте 1-2 столовые ложки в день, чтобы усилить питательную целостность ваших любимых блюд!Почти все углеводы в чиа — это клетчатка.Продукты с высоким содержанием клетчатки помогают людям дольше чувствовать себя сытыми, усвоение пищи замедляется, количество потребляемых калорий становится меньше. Клетчатка помогает поддерживать здоровую микрофлору в кишечнике.Семена чиа могут помочь в борьбе с ожирением, диабетом, болезнями сердца, они способствуют здоровому цвету лица и повышают уровень энергии. Ряд исследований показывают, что семена чиа значительно снижают кровяное давление у людей с гипертонией, которая является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Они борются с выработкой свободных радикалов, предотвращают старение и развитие онкологии. В них нет глютена, при этом семена богаты белком, омега-3 жирными кислотами, железом,кальцием, цинком, медью и другими полезными микроэлементами,богаты антиоксидантами. В семенах чиа есть витамин В3 (ниацин), калий, витамин В1 (тиамин) и витамин В2. Чиа черные совершенны для правильного питания, спортивного и диетического питания, для веганов и вегетарианцев, для кондитеров и гурманов.