Фасоль — полезный, диетический продукт, содержащий белки, микроэлементы, витамины. Набор семян фасоли. Состоит из трех разных вьющихся сортов: Водопад желтый, Фасоль Матильда, Фасоль Фатима плюс. Данные сорта универсального назначения - отлично подойдут кулинарии, консервировании, замораживании, а так же супов и гарниров.
1. Фасоль Водопад желтый
Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение высокорослое, вьющееся (до 250 см). Листья зеленые, морщинистые, среднего размера. Цветки мелкие, белые. Бобы в технической спелости слабоизогнутые, светло-желтые, длиной 24-30 см, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без волокна и пергаментного слоя, сочные. Клювик боба короткий, слабоизогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 25 см. Используют в кулинарии, консервировании, замораживании. Вкусовые качества отличные. Выращивают прямым посевом в грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена среднего размера, белые, почковидные. Растение нуждается в опоре.
2. Фасоль Матильда
Среднеспелый (65 дней от всходов до начала плодоношения) спаржевый, вьющийся сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте на опорах. Растение среднеоблиственное, длина побегов до 3 метров, высота прикрепления нижних бобов 0,4 метра. Боб фиолетовый, прямой, длиной около 20 см, плоский, без волокон в структуре. Окраска бобов в полной спелости бежевая, пергаментный слой не развит. Число бобов на растении около 32. Урожайность 3,2-3,5 кг/м2. Посев проводится в конце мая – начале июня на глубину 3-5 см. Схема посадки: 10x50 см. Оптимальная для прорастания семян температура почвы 22-25 °С
3. Фасоль Фатима плюс
Среднеспелая, с продолжительным периодом плодоношения (от полных всходов до технической спелости проходит 55-75 дней), вьющаяся спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена темно-фиолетового цвета. Урожайность бобов 3,5 кг/м2. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания. Посев в открытый грунт проводится в конце мая – начале июня на глубину 3 см.