Фасоль — полезный, диетический продукт, содержащий белки, микроэлементы, витамины.
Набор семян фасоли. Состоит из 8 пакетов разных сортов. 4 сорта кустовой — Анфиса, Гречанка, Марья-искусница, Секунда. 4 сорта вьющейся — Водопад желтый, Матильда, Сережка, Фатима. Данные сорта универсальное назначение - отлично подойдут кулинарии, консервировании, замораживании, а так же супов и гарниров.
1. Фасоль кустовая Анфиса
Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт зерновой фасоли. Растение кустовое, низкорослое, до 45 см. Бобы в технической спелости светло-желтые с красно-фиолетовыми пятнами, длиной 14-16 см, шириной 1,2-1,5 см, прямые, на поперечном разрезе округлые. Клювик боба среднего размера, изогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 10 см. Фасоль зерновая, но при очень ранних сборах можно использовать как спаржевую: для гарниров, супов, рагу, замораживания и консервирования. Выращивают прямым посевом в открытый грунт в мае-июне на глубину 2-3 см по схеме 15х20 см. Семена округлые до эллиптических, белые, с коричневыми штрихами, крупные. Сорт устойчив к основным заболеваниям.
2. Фасоль кустовая Гречанка
Скороспелый (от всходов до технической спелости 45-50 дней) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 35-45 см. Бобы золотисто-желтые, сочные, нежные, мягкие, длиной до 25-30 см. Вкусовые качества отличные. Прекрасно подходят для консервирования и кулинарии. Сорт устойчив к основным заболеваниям.
3. Фасоль кустовая Марья-искусница
Раннеспелый (55-60 дней от всходов до плодоношения) сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, средней высоты 40–50 см. Листья зеленые слабоморщинистые. Цветки мелкие, белые. Бобы слабоизогнутые, без пергаментного слоя и волокна, зеленые, длиной 14–17 см., узкие, на поперечном разрезе круглые. Клювик боба средней длины, сильноизогнутый. Высота крепления нижних бобов – 10 см. Семена почковидные, белые, среднего размера. Вкусовые качествам отличные. Ценится за высокую и стабильную урожайность плодов, устойчивость к бактериозу. Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания.
4. Фасоль кустовая Секунда
Раннеспелый сорт кустовой фасоли. Период от полных всходов до технической спелости 50–68 дней. Растение высотой 32–37 см, листья зеленые ромбовидные. Цветки средней величины, розовые. Бобы в технической спелости зеленые, в полной — желтые, 4-6-ти семянные, сахарные, без пергаментного слоя и волокна, густоопушенные, прямые с клювиком. На поперечном сечении эллиптические до округлых, средней длины (7 см), шириной 0,8 см. В бобах содержится: сухого вещества 18,9%, белка 4,1%. На растении от 8 до 16 бобов. Семена серовато-желтые эллиптической формы, гладкие и блестящие, рубчик оранжевый. Рекомендуется для использования в кулинарии, консервировании. Ценность сорта: высокая стабильная урожайность, пластичность, отсутствие пергаментного слоя и волокна в бобах, высокое качество консервированной продукции.
5. Фасоль вьющаяся Водопад желтый
Раннеспелый (45-50 дней от всходов до технической спелости) высокоурожайный сорт спаржевой фасоли. Растение высокорослое, вьющееся (до 250 см). Листья зеленые, морщинистые, среднего размера. Цветки мелкие, белые. Бобы в технической спелости слабоизогнутые, светло-желтые, длиной 24-30 см, на поперечном разрезе эллиптические до яйцевидных, без волокна и пергаментного слоя, сочные. Клювик боба короткий, слабоизогнутый. Высота прикрепления нижних бобов — 25 см. Используют в кулинарии, консервировании, замораживании. Вкусовые качества отличные.
6. Фасоль вьющаяся Матильда
Среднеспелый (65 дней от всходов до начала плодоношения) спаржевый, вьющийся сорт. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте на опорах. Растение среднеоблиственное, длина побегов до 3 метров, высота прикрепления нижних бобов 0,4 метра. Боб фиолетовый, прямой, длиной около 20 см, плоский, без волокон в структуре. Окраска бобов в полной спелости бежевая, пергаментный слой не развит.
7. Фасоль вьющаяся Сережка
Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль, с высокими питательными и вкусовыми качествами. Рекомендуется для приготовления супов, гарниров, замораживания и консервирования. Молодые лопатки содержат большое количество растительного белка и минеральных солей. Незаменимый продукт для детского питания. Растение среднеоблиственное. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета без волокон и пергаментного слоя
8. Фасоль вьющаяся Фатима
Среднеспелая (55 дней от полных всходов до технической спелости) вьющаяся спаржевая фасоль. Растение среднеоблиственное. Длина побегов 3 м, высота прикрепления нижних бобов 45 см. Бобы прямые, длиной 21 см, шириной 2-3 см, светло-зеленого цвета. Волокна и пергаментный слой отсутствуют. Семена белого цвета.