Финик канарский (Phoenix canariensis) - вид крупных пальм высотой до 18 метров и шириной ствола до 1 метра.
Ствол прямой, одиночный и неразветвленный, густо покрыт пеньками - остатками отмерших листьев. Растение-эндемик Канарских островов, где произрастает в засушливых и каменистых местах.
Посадка в местах естественного обитания Финика канарского постепенно приводит в гибридизации и вытеснению исходного вида. Женские цветки желто-кремовые, мужские белые.
Цветет как правило осенью, а плоды созревают к декабрю следующего года. Зрелый плод желто-коричневый с жесткой мякотью.Финик устойчив к вредителям, нетребователен к почвам и относительно морозоустойчив: может выдерживать кратковременные заморозки до -10. Переносит затенение, хотя предпочитает ярко освещенные участки. Повсеместно выращивается в Крыму, Сочи, на Кавказе, в Испании и Греции, в Бразилии. В Новой Зеландии адаптировалось и даже стало сорняком.
При выращивании Финика канарского как комнатной культуры следует размещать его на южном подоконнике, а осенью - подсвечивать фитолампами. Любит небольшой сквозняк, умеренный полив и зимний отдых.
В комнатных условиях растение может достигать 3 метров в высоту, но цвести и плодоносить не будет.
Размножают семенами.
Не путать с семенами съедобного финика обыкновенного, который иногда выращивают из магазинных фиников. Высаживают в почвенную смесь для пальм.
Сеянцы появятся только через 2-3 месяца после посадки. Растут они очень медленно — появления первых сложноперистых листьев можно ожидать только через 4-5 лет.