Всё большее количество садоводов интересуются выращиванием на своём участке вкусных и полезных овощей. Среди них набирают популярность разные сорта капусты брокколи. «Белстар F1»- раннеспелый гибрид с тонкой зернистой структурой головки для весеннего периода и раннего лета. Прекрасный диетический овощ, настоящая кладовая витаминов и минералов, а также антиоксидантов и других веществ. Гибрид обладает высокой урожайностью. От высадки рассады до созревания 70-73 дня. Растение средней высоты. Головки округлые, массой 0,8-1,0 кг, плотные, без кроющих листьев, серо-зеленого цвета, с тонкой зернистой структурой, великолепного вкуса. Гибрид ценится за отличные товарные и вкусовые качества, транспортабельность и лежкость, болезнеустойчивость. Брокколи можно подавать к столу сырой, отварной, приготовленной на пару, быстро обжаренной; ее используют как ингредиент в супах, соусах для пасты, пирогах, омлетах и овощных гарнирах, замораживают и консервируют.