Семена кунжута — натуральный продукт, богатый витаминами и минералами. Они содержат витамины E и B1, медь, цинк, фосфор, кальций, магний и железо. Кунжут является мощным антиоксидантом, помогает снизить уровень холестерина в крови и предупреждает развитие серьёзных заболеваний, включая рак. Он также служит профилактическим средством при остеопорозе и способствует поддержанию здоровья суставов. Кунжут идеально подходит для приготовления кунжутного молока, халвы, живых блюд, салатов, десертов и других кулинарных изысков. Его можно использовать для проращивания и добавлять в выпечку.