Лук-шалот имеет универсальное кулинарное назначение, прекрасно подходит для диетического питания. Его можно использовать, как постоянный источник свежей ароматной зелени, выращивая зимой в домашних условиях на подоконнике. Тонкие перья отрастают компактным пышным пучком и долго остаются нежными. Маринованные луковички-пикули подают как пикантную закуску или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. В России лук-шалот предназначен в первую очередь для выращивания на приусадебных и дачных садово-огородных участках. «Стиляга» - среднепоздний (от всходов до созревания 125 дней) сорт лука шалота. Луковица вытянутая сигаровидной формы, красная, с 2-4 зачатками. Норма высева 0,9-1 млн. штук семян на 1 га. Листья прямостоячие, темного сине- зеленого цвета. Луковицы хранятся до 2 месяцев, для более длительного их хранения требуется обработка ингибиторами роста. Отлично подходит для получения зеленой массы в осенне-зимний период. Имеет короткий период покоя. Норма посадки при выгонке зеленой массы - 50 кг на м2.