Очень красивый сорт мангольда, который образует полустоячий куст высотой 45-60 см, с крупными, темно-зелеными листьями и черешками ярко-желтого цвета. Молодые листья идентичны шпинату, могут быть приготовлены и употреблены как обычный шпинат. Стебли готовят как спаржу. Употребление сока способствует образованию эритроцитов, расширению сосудов, улучшению памяти. Рекомендуется при малокровии, помогает очищению желчного пузыря, печени и почек.