Перец Купец Раннеспелый (110-112 дней) сорт для открытого грунта и теплиц. Растение штамбовое, высотой 75-85 см, полураскидистое. Плоды цилиндрические, гладкие, глянцевые, крупные, массой до 130 г, толщина стенки достигает 8 мм. В технической спелости окраска плодов зеленая, в биологической – красная. Сорт ценится за отличный вкус и аромат, стабильную урожайность, до 2,2 кг/кв.м, превосходную товарность и высокое содержание витамина С в мякоти плодов. Рекомендуется для потребления в свежем виде, использования в салатах и консервирования.
Предпочитает солнечные участки с легкими плодородными нейтральными почвами. Можно выращивать после моркови, капусты, свеклы, бобовых и тыквенных культур. Выращивается рассадным способом. Для получения рассады семена высевают в феврале в посевные ящики с почвенной смесью. Глубина заделки не более 1 см. Ящики, накрытые пленкой (стеклом), помещают в теплое место. Оптимальная температура для прорастания семян 23-25°С. В открытый грунт высаживают в начале июня. Посадочный интервал 40х40 см. Предпочитает нечастый обильный полив теплой водой. Хорошо отзывается на азотные подкормки.