Расторопша – растение довольно не привередливое. Оно произрастает практически повсеместно. Кустарник можно встретить во дворах, на пустырях, в полях, на обочинах дорог, на границе степей с лесополосой. Второе название расторопши – татарник. Растение относится к семейству чертополохов, имеет колючие стебли, которые в высоту способны достигать 2 метров.
Люди научились использовать лечебные свойства расторопши с давних пор. О пользе растения для здоровья человека упоминается ещё в древнегреческих трактатах врачей Плиния Старшего и Диоскорида.
В Древнем Риме с помощью этого растения лечили печёночные заболевания, болезни желчного пузыря и даже меланхолию.
Когда в мире началась повсеместная борьба с ведьмами и знахарями, многие знания о полезных качествах расторопши были утрачены. Однако, даже это не помешало средневековым целителям применять в своей практике семена растения.
Не обходят расторопшу своим вниманием современная медицина. Её активно применяют для лечения заболеваний печени и желчного пузыря. Терапевтическими свойствами обладают не только семена, но и корни, а также листья растения. Их используют для обновления клеток, выстилающих желчные протоки, для улучшения оттока желчи, для повышения фильтрующей способности печени.