Расторопша представляет собой ценное органическое средство для лечения и профилактики заболеваний печени. Семена расторопши богаты силимарином, который способствует защите и восстановлению печени. Кроме того, расторопша помогает в разрушении токсичных веществ, обеспечивая здоровое очищение организма и кишечника. Правильное питание может включать такие полезные пищевые добавки, как семена расторопши. Также зерно расторопши можно проращивать для получения микрозелени, что способствует детоксикации и очищению.