Томат ШурочкаСреднеспелый (110-116 дней) сорт для открытого и защищенного грунта. Растение детерминантное, штамбовое, с мощным стеблем и крупными темными изумрудно-зелеными листьями картофельного типа; в открытом грунте достигает высоты 40-50 см, в теплице – 80-100 см. Плоды крупные, плоско-округлые, насыщенно-красные, слаборебристые, средней массой 90-120 г, отдельные до 180 г, формируются в кистях по 3-5 шт., имеют насыщенный аромат и кисло-сладкий вкус. Сорт не требует формировки, в открытом грунте можно выращивать без подвязки. Плоды устойчивы к растрескиванию, растение имеет хороший иммунитет к ряду заболеваний пасленовых, стабильно плодоносит даже в жарком климате, плоды характеризуются хорошей лежкостью и транспортабельностью. Сорт подходит для употребления плодов в свежем виде, хранения, приготовления томатной пасты, переработки и консервирования.
В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. В фазе 8-9 настоящих листьев высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Детерминантные томаты можно выращивать с формировкой в 3-4 стебля или без формировки. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.