Sen Soy Соусы набор из 10 шт по 320 гр

Острый чили соус Sriracha («Чили Шрирача») – фаворит тайской, вьетнамской и мексиканской кухни, отличный компонент для блюд, приготовленных на огне (барбекю) и картофеля фри, для обжарки сыра тофу, куриных крылышек, морепродуктов.Острый чили соус Sriracha можно использовать, как соус для макания, так и соус для приготовления острых блюд, а также добавлять при мариновании, например капусты по-корейски.Соус оценят не только поклонники экзотической азиатской кухни, но также почитатели мексиканской и кавказской кухни. Острый чили соус Sriracha подходит также для приготовления некоторых коктейлей.

Соус ТЕРИЯКИ Для маринования — настоящая находка для любителей барбекю и гриля. Густой японский маринад делает мясо душистым и сочным внутри. Идеальный баланс компонентов позволяет замариновать мясо за 30 мин. При обжарке на огне или домашнем гриле, снаружи каждый кусочек покрывается карамелизированной жареной корочкой.

Соус ТЕРИЯКИ СЛАДКИЙ для обжаривания — насыщенный, густой соус для приготовления аутентичных японских блюд из мяса, овощей или морепродуктов. Соевый соус, красное вино и пряности придают привычным продуктам особый аромат, легкую сладость и пикантность.

Соус WOK для обжаривания лапши — идеальная основа для блюд из лапши, приготовленных на WOK или обычной сковороде.Добавляя к лапше только этот соус, Вы уже получаете готовое ресторанное блюдо, даже без дополнительных ингредиентов.

Устричный соус — один из популярных азиатских соусов, ароматный вкус которого прекрасно подчеркивает вкус мясных, рыбных и овощных блюд. Отлично зарекомендовал себя как маринад для мяса, особенно к свинине.  Раскрывает вкус блюд, жаренных на сильно разогретой сковороде Wok. Рекомендуем добавлять устричный соус в конце приготовления и не переусердствовать с количеством, особенно, если блюдо уже посолено.

Соус Унаги является традиционным для японской кухни.Унаги имеет достаточно густую консистенцию и сладко-соленый вкус с копчеными нотками. Традиционно используется для приготовления угря, а также отлично дополняет другие рыбные блюда японской кухни. Часто соус ""Унаги"" применяют в качестве маринада и для приготовления блюд на гриле, что придаёт пикантный оттенок их вкусу.

Традиционный японский соус для одноимённого блюда – свиной котлете Тонкацу. Также нашёл широкое применение в кухне fusion food. Богатый вкус и аромат, пряности специй и трав в сочетании с фруктовой сладостью образуют уникальную кулинарную палитру соуса Тонкацу.

Один из наиболее популярных соусов азиатской кухни для блюд из мяса. Соус из четырех видов чёрного перца на фоне экстракта из свежих устриц. Такое сочетание специй придаёт неповторимый узнаваемый вкус приготовленным блюдам из мяса и птицы. Приготовленное блюдо получается очень сочным и ароматным, обладает необыкновенным вкусом, но не является острым. Соус получил своё признание как в аутентичной азиатской кухне, так и среди ценителей fusion cuisine. Идеально подходит для приготовления любого мяса, но особенно хорошо раскрывается в сочетании с говядиной.

Кимчи – самый популярный соус Корейской кухни. Это уникальная по своим качествам приправа - баланс остроты и пикантности придёт готовым блюдам аутентичный Азиатский вкус и делает привычный рацион разнообразным. Кимчи традиционно используют для приготовления Корейских закусок, однако, в настоящее время его используют и в супах, рагу, для обжаривания лапши, риса, овощей, в качестве соуса для макания к блюдам из мяса, птицы и даже рыбы, а любители суши добавляют его для приготовления спайси роллов.