Сепаратор предназначен для разделения цельного молока на сливки различной степени жирности и обезжиренное молоко.

Главное преимущество модели Сибирь 3: встроенный стабилизатор напряжения, регулятор жирности сливок в процессе работы, асинхронный двигатель — не требует замены щеток, экономия электроэнергии в 2 раза, работает без перегрева 24 часа. Идеальная модель для сепарирования козьего молока. Прочно зафиксировать сепаратор к столу можно при помощи специальных отверстий в опоре — благодаря этому, прибор не будет перемещаться по рабочей плоскости.