Фахита - традиционное мясное блюдо в мексиканской и техасско-мексиканской кухне. Фахита (фахитос) - это обжаренные на гриле полоски мяса или курицы, подаваемые с овощами, острым перцем, различными соусами и пшеничными тортильями."ФАХИТА мексиканская смесь специй" идеально подходит для знакомства с мексиканской кухней. Острый перец чили, сладкий красный перец, пряный кумин, ароматная куркума, жгучий чеснок придадут вашим блюдам неповторимый вкус и аромат..

Santa Maria Spice mix for Fajita, medium, 4 portions/ 4 порции. Смесь специй для классической фахиты. Выраженный вкус пряных трав: лук, черный перец, чеснок, кайенский перец и немного карри. Приправу «Санта Мария» Фахита добавляют в любое блюдо, если требуется получить ярко выраженный вкус трав и аромат мексиканской кухни. Используется для приготовления мясных и вегетарианских начинок для тортилий, кармашков, тарелочек Тако с курицей или другим мясом, для чипсов Начо.Вегетарианский/ веганский продукт.

Примерный рецепт: Фахита с курицей (4 порции)

Обжарьте 400 г нарезанного филе курицы на 1 стол. ложке растительного масла, добавьте 1 стол. ложку приправы Фахита и 100 мл воды. Тушите 5-10 минут на сильном огне без крышки. Подогрейте тортильи или кармашки Тако, наполните приготовленной начинкой с 1 чайной ложкой соуса Taкo «Санта Мария» и тертого твердого сыра. Можно использовать дополнительные ингредиенты: зеленый салат, томаты, бобы, кукурузу, лук, авокадо, оливки, кусочки огурца. Для более яркого вкуса можно добавить к начинке пикантный, либо острый соус «Санта Мария».

Буррито — это большая мягкая лепешка, обернутая вкусной начинкой из мяса, овощей и сальсы. В этом рецепте хлеб начинен вкусной тертой говядиной и перцем и украшен хорошими аксессуарами, такими как гуакамоле, сальса и тертый сыр.Примерный рецепт: Буррито с фаршем или молотым мясом (4 порции)400 г молотого мяса или фарша, 1 болгарский перец, нарезанный соломкой, 1 пачка приправы Santa Maria Burrito Spice Mix, лепёшки тортилья, 50 мл воды или бульона.Гарнир: измельченные листья салата, нарезанные помидоры, тертый сыр, сметана, Santa Maria Taco Sauce и дип-соус гуакамоле, консервированная красная фасоль, кукуруза, лук зелёный и вареный рис.Приготовление:Обжарить измельченное мясо в небольшом количестве растительного масла. Добавить паприку, воды и приправу Santa Maria Burrito. Готовить помешивая 2-3 минуты без крышки. Тортильи подогреть в духовке или на сухой сковороде и наполнить приготовленной мясной начинкой и гарниром. Свернуть как буррито и подавать.