Добрый день, Анна. 125 мм, в данном случае - это минимум, более плотно стянет продукт. 150 мм тоже подойдёт, более свободная и вполне достаточно, чтобы придать нужную форму, в работе легче, можно обойтись без аппликатура (трубы)

Наталья, здравствуйте. Да, всё верно, 125 мм - это диаметр в растянутом состоянии.

Константин, добрый день. Сетку выбираете в зависимости от размера рыбы. Если вы выбираете диаметр сетки 80 мм, то стоит учитывать, что это размер сетки в максимально растянутом состоянии. Рыбка должна быть 40 - 60 мм в диаметре, не больше. Тоже самое касается других размеров размер продукта должен быть меньше размера сетки на 20-30 мм.

Добрый день, Анна. В ближайшее время в наше ассортименте появится фиброз, виде прошивки.

Зинаида, добрый день. Если вы имеете ввиду диаметр, то примерно 7,5 см.

Здравствуйте, Ирина. Да, можно.

Здравствуйте. 18 и 36 - это количество ячеек по окружности.

Здравствуйте. Да, в духовке это возможно.

Добрый день. Надеть можно, но скорее порвётся. Лучше использовать трубу меньшего диаметра 90-95 мм.

Здравствуйте, Вячеслав. Максимальная температура +125 градусов. Использовать в печи не рекомендуется, т.к. данная сетка предназначена для копчения, в коптильной камере температура гораздо ниже. Теоретически она не сгорит, т.к. при контакте с продуктом пропитывается соком и жиром, но это уже на ваше усмотрение.