Известно, что винный уксус изготавливался еще во времена древнего Египта, Рима и Греции. Продукт использовался в качестве противовоспалительного средства, с его помощью обеззараживали воду, или даже просто пили разваленный уксус с водой, чтобы утолить жажду.

На сегодняшний момент этот продукт не менее популярен. Его используют для приготовления мясных и овощных блюд. Им заправляют салаты. Также из этого продукта делают по-настоящему вкусные соусы.