Преимущества щепы для копчения:• Придает блюдам аромат и вкус копчения
• Сделана из натуральных древесных пород, экологически чиста
• Легко использовать
Щепа для коптильни сделана из натуральных древесных пород, таких как грецкий орех, яблоня, вишня и дуб. Она представляет собой экологически чистый и здоровый способ дать вашим блюдам уникальный вкус.
Когда Вы выбираете щепу для копчения, обратите внимание на ее древесные породы. Каждая порода имеет свой уникальный вкус и аромат, так что Вы можете выбрать ту, которая подходит для Вашего блюда.
Грецкий орех: имеет сладковатый и насыщенный аромат, который отлично сочетается с мясом и овощами.
Яблоня: обладает сладковатым ароматом и вкусом, который хорошо подходит для рыбы и свинины.
Вишня: имеет фруктовый и сладковатый аромат, который идеально подходит для куриного мяса и рыбы.
Дуб: обладает сильным и насыщенным ароматом. Дубовая щепа хорошо подходит для говядины и свинины.
Ольха: дает малое количество дыма с приятным сладковатым профилем. Ольховая щепа подходит для копчения деликатесов из рыбы, белого мяса птицы, свинины.