Хотите удивить гостей вкусными и ароматными блюдами, приготовленными своими руками? Приобретите щепу.
С ней вы приготовите мясные и рыбные полуфабрикаты с равномерной золотистой корочкой. Не ограничивайте свою фантазию и наслаждайтесь новыми кулинарными шедеврами.
Особенности:
* изготавливается из свежей древесины;
* придаёт блюду нежный золотистый цвет;
* однородный состав позволяет достичь равномерного копчения, улучшая вкус и аромат блюда;
* длительный срок хранения достигается благодаря оптимальной влажности щепы.

Способ применения:
* Замочите небольшое количество щепы в воде (квасе, пиве, вине) на 20-30 минут.
* Вымоченную щепу выложите в коптильню слоем 0,5-1 см.
* Положите продукты в коптильню и поставьте её на угли.
* При копчении большого количества продуктов добавляйте по необходимости новые порции подготовленной щепы.